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预计2012年全球液态奶消费将达2832亿升

本文摘要:2009年至2012年,全球液态乳制品消费稳定快速增长,人口倾向变化给全球乳业发展带来新机遇。最近,世界领先的食品加工和纸箱供应商利乐公司发表了最近的调查报告,预计2009年至2012年,世界液体乳制品消费的年填充增长率为24%,2012年的消费总量将超过2832亿升。

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2009年至2012年,全球液态乳制品消费稳定快速增长,人口倾向变化给全球乳业发展带来新机遇。最近,世界领先的食品加工和纸箱供应商利乐公司发表了最近的调查报告,预计2009年至2012年,世界液体乳制品消费的年填充增长率为2.4%,2012年的消费总量将超过2832亿升。该数据比利艺在2009年12月预测达到0.2个百分点,主要是由于当时世界金融危机的前景不明朗。

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报告显示,人口趋势的巨大变化不仅影响了人们对乳制品的自由选择,还影响了消费乳制品的方式,为乳制品行业的发展构筑了新的机遇。跟踪分析了全球乳业的实际情况、数字化和趋势后,该报告认为,人口老龄化、城市化和新兴中产阶级的兴起正在推动全球液态乳业市场需求的快速增长。

据预测,全球中产阶级人口预计将从2000年的4.3亿人减少到2030年的11.5亿人,这些消费者期待高附加值液态奶制品,有能力销售符合自己新的食品和饮料喜好。


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