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#信任之美#咖喱鸡肉焗饭的做法

本文摘要:1鸡大腿洗涤,丢掉不必要的人体脂肪,肌肉筋膜,去骨。2将鸡肉托小块。 (猪皮因为我换成了)3用盐,白胡椒粉,生姜片捉烘,煎炸十分钟上下。4圆葱洗涤,碾碎。5红萝卜和土豆去皮,洗涤,小块花生仁尺寸的丁。 6锅中下油,放进圆葱粉碎炒成香气。7放入红萝卜和土豆丁,煸炒一会。 8将生姜片放入,鸡肉放入锅中,炒匀。9炒至鸡肉掉色后,放入适当开水(水流量沒有过食物2cm上下),重进少量普罗旺斯香辛料,低火熬十分钟上下。10時间到,熄火,放进3块咖喱粉,捏3分钟上下,让咖喱酱溶化。

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1鸡大腿洗涤,丢掉不必要的人体脂肪,肌肉筋膜,去骨。2将鸡肉托小块。

(猪皮因为我换成了)3用盐,白胡椒粉,生姜片捉烘,煎炸十分钟上下。4圆葱洗涤,碾碎。5红萝卜和土豆去皮,洗涤,小块花生仁尺寸的丁。

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6锅中下油,放进圆葱粉碎炒成香气。7放入红萝卜和土豆丁,煸炒一会。

8将生姜片放入,鸡肉放入锅中,炒匀。9炒至鸡肉掉色后,放入适当开水(水流量沒有过食物2cm上下),重进少量普罗旺斯香辛料,低火熬十分钟上下。10時间到,熄火,放进3块咖喱粉,捏3分钟上下,让咖喱酱溶化。

11将咖喱酱和蔬菜水果加温均匀分布,依据自身的口感加或不清煮。12放入适当白米饭,加温均匀分布。13将白米饭盛入耐热的碗中。14白米饭上均匀分布地马利亚一层乳酪。

15放进电烤箱,200°,左右火,中高层,烤15分钟上下。小技巧煎炸的時间和溫度依据自身的电烤箱调节,我一般芝士焗饭或炭火烤肉的情况下不充压电烤箱。


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